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            無錫食堂承包中營養套餐制定需要考慮哪些問題?

            2020-12-23 10:44:33

            一,需要尊重營養學的基本原則,也就是說適合所有人的營養學基本要求,如一些經過國家標準認證發表的營養搭配套餐或者營養師調配出來的營養餐。

            二,需要尊重季節變化,因為每個季節都有每個季節的特點,健康營養餐定制也需要根據季節的變化來挑選合適的食材。

            三,還尊重每個人的身體機能的差異:每個人的體質是不同的,所以健康營養餐定制也是因人而言的,就像有些人對一些食材過敏,即使那個食材營養再豐富也是不可以搭配在套餐里的。

            四,需要針對性的進行養生,針對性的進行健康營養餐定制才行。

            說了這么多理論上的知識,想必也不是很好懂,打個比方您就明白了。比如說:我們都知道,早餐是一天之中很重要的一餐,經過了一晚上的消耗,早上就是很好的補充營養的時機。那么我們應該如何進行健康營養餐定制才能達到合理的膳食平衡呢?下面就讓無錫鑫輝餐飲給你一個制定一個健康營養配餐的好方案。

            在早上的時候,我們可以選擇一些含碳水化合物能量的食物:比如饅頭,包子之類的東西;其次我們可以給身體補充一點蛋白質與礦物質,比如:雞蛋,雞肉,火腿之類的食物。然后,我們晚上消耗的基本上是鈣元素,所以,我們可以在早上喝一杯熱牛奶,豆漿之類的飲品也是很好的。另外,還有一些人體必需的微量元素也是不可缺少的,我們可以吃一些水果或者蔬菜,比如:胡蘿卜,西紅柿等等。

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