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    鑫輝餐飲——學校食堂在促進學生健康方面的作用

    2021-04-20 17:08:47

     學校食堂是提倡健康飲食的好地方。對于經常使用食堂的學生來說,購買的食物對他們的總食物攝入量和營養有很大的貢獻;因此,有必要確保提供盡可能好的食物,以提高他們學習和掌握課堂上提供的信息的能力。

    對于不經常使用食堂的學生來說,食堂在教育和展示健康飲食習慣方面仍然發揮著重要作用。

    在教育環境中,孩子生活的許多方面可能受到限制。例如:圖書館的閱讀材料類型、互聯網接入和視覺材料(DVD)以及他們穿的衣服。在教育環境中限制不健康的食物是適當的。食堂在更廣泛的學校環境中也發揮著重要作用,它加強了課堂上教授的有關健康飲食和生活方式的知識、技能和行為。學校提供的食物對兒童的長期飲食習慣、食物偏好和對食物的態度的發展有重大影響。學校食堂在促進學校健康飲食、建設健康飲食文化方面發揮著重要作用。

    偏食發生在兒童時期。通過促進和鼓勵兒童選擇更健康的食物,長期健康的飲食習慣將持續到成年,并可能有助于在今后的生活中某種程度上預防慢性疾病。

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